Streda, 22 Február 2012

Servírované menu /od 10 os./

Business PDF Tlač E-mail

Business I.

Kuracia roláda plnená pražskou plnkou preliata omáčkou z bieleho korenia    

Marinovaný hovädzí entrecôte „CBC"  s  barbeque omáčkou a americkými zemiakmi                                                                                                                                 

Tiramisu

                                                          Cena: 14,90€      448,88Sk / za jednu osobu
Business II.

Caprese /mozzarella, paradaky, bazalka a balsamiková redukcia/                                        

Petit šalát /variácia zelených šalátov s bylinkovým dressingom/                          

Grilovaný losos s pošírovanou špargľou, zemiakovo-vanilková  kaša s rukolou a limetový preliv                                                                                                    

Čokoládové brownie s malinovým coulis

                                                         Cena: 17,90€       539,26Sk / za jednu osobu

Business III.

Klasický hovädzí tatarák podávaný s prepeličím vajíčkom                                        

Špenátovo - rukolový šalát so sušenými paradajkami, olivami a parmezánovými hoblinami                                                                                                                          

Grilovaný hovädzí steak na troch druhoch korenia, blanšírovaná brokolica, cuketové špagety, zemiaková lasagna, koňaková omáčka                         

Profiterollas s medovým glassé     

                                                        Cena: 25,90€        780,26Sk / za jednu osobu